2016年4月15号。
京城。
厨房的灶上点着小火，一口不大的锅子在灶上烧着，透明的锅盖上满是蒸腾的水汽，结成了一个个水珠子，随着锅盖微微颤抖，水珠连成线滴落而下。
一只手掀开了锅盖，拿着勺儿搅了搅锅里炖得烂糊糊的土豆和牛肉，香味随着白烟一起溢出来了，飘得满屋子都是。
“嗯，真香！”黄垒点了点头，关了灶火。
他将炖了土豆和牛肉锅子端下灶台，一路小跑着端到客厅里，对着坐在院子里的两人喊道：“你们两个串好串儿了吗？我这牛肉都炖好了！”
这里是京城，黄垒的大别墅。
今天是他约何炯和于烨到他家吃饭的日子。
现在就黄垒一个人在家，他老婆和孩子似乎去旅游去了，好几天没回来，未来几天估计也回不来。
何炯刚来的时候还打趣过，黄垒会在这时候约人到家里吃饭，估计是一个人在家太寂寞了。
反正现在这里就剩下了仨大老爷们。
也许是觉得仨大老爷们端端正正地上桌吃饭的画面太正式了一点，所以于烨提议他们几个可以在院子里弄个小烧烤。
一边吃着烧烤一边喝着啤酒饮料，还可以嗑着瓜子花生什么的，坐在院子里边吃边聊。
这个提议得到了黄垒和何炯的一致赞同，反正他们今天会聚在一起，就是为了聊聊天，互相熟识一下。
没有什么比一起撸串更能让感情升温的了。
也许是黄垒经常在家里做饭什么的，他家里的材料还挺多的，蔬菜肉类塞了满满一冰箱，还有各种调味料，甚至是烧烤架和铁签子都有，不知道的还以为他预言到了今天要吃烧烤的事儿呢。
而且黄垒担心光吃烧烤不顶饿，还特意炖了土豆牛肉，怕饿只是一个理由，主要原因其实是为了向于烨这个新朋友展现自己的手艺。
所以才会有现在这样黄垒在房间内炖肉，于烨和何炯在院子里串串儿的场景。
“马上就好，就最后一点东西了。”何炯举着签子说道。
于烨将最后一粒牛油串到自己手里的签子上，大声说道：“整完了，最后一串完成！”
说完，他放下手里的铁签子，去调烧烤酱汁。
这烧烤好不好吃，除了看食材的新鲜程度以外，还要看烧烤汁调的咋样，这酱弄得好了，烤鞋垫都好吃。
于烨拿起桌上的各种调味料，正在思索今天这个酱怎么调。
黄垒这时候从房间走了出来，对着正准备调烧烤酱的于烨说道：“小于，听说你做饭手艺也挺不错的？”
“谈不上什么手艺，都是在家里学的家常做法，没有黄老师做的好，那香味我隔老远都闻见了。”于烨谦虚地说道。
对于称呼黄垒为老师，于烨倒是说的挺顺口的，毕竟黄垒确实是北电的老师，和其他只是因为出名就被叫老师的人不一样。
“哈哈，是吗？可能是今天知道你们要来，我这牛肉炖的比平时都好！”黄垒看起来还挺高兴的，谁都喜欢被人夸嘛。
看到于烨已经开始动手调酱了，黄垒好奇的问道：“你这酱准备怎么调啊？”
听到这个问题，于烨抬起头问了一句：“黄老师喜欢甜口还是咸口的啊？”
“有辣口的吗？”何炯在旁边插话道。
“辣口可以做个干碟，把辣椒打碎，再加一点盐，胡椒和孜然，就是椒盐辣椒碟，不管是烤的时候往上面撒还是烤完再沾都行。”于烨随口说道。
“你这还挺讲究的啊。”黄垒听了也来了兴趣，他指了指桌上的各种调味料说道：“既然都弄了辣椒碟，那酱就做偏甜一点的酱吧，弄两种口味。”
“行。”于烨点头。
他手上麻利地开始动作，在碗里先倒上了点腐**，再来了两大勺甜面酱，两大勺辣椒酱，一勺海鲜酱，切了半个柠檬挤出汁，加入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，最后加点水搅和均匀，一碗烧烤酱就做好了。