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第一百零五章 争执

    两人一路从法餐聊到殿堂,山治其实对武胜说的幻想级别的长毛象肉心存疑问,毕竟他没吃过,甚至没有闻到,所以根本无法想象那种味道。

    “虽然很想去尝尝,不过我现在的实力应该还不够吧”山治遗憾地叹了口气。

    “我觉得不止是你战斗力还不够,你的厨艺也不够,那个肉,我根本无法想象除了烤炙意外,还有其他的做法,我甚至觉得任何调料对那个肉都是一种亵渎。”武胜摇摇头,对山治来了个双重否定。

    “竟然怀疑我的厨艺”说自己战斗力差他认了,但是说到他骄傲的厨艺,山治就不服了。

    “啊,到了”武胜不理山治,转过弯便看到这搭建在斜坡上的独栋hoe,门牌写着早见。

    这房子结合了现代建筑构造和古朴的自然材料,外观上是日本极为常见的一户建独栋住宅形式,外墙是由一块块灰色的砖石搭建而成,但是其进屋前是两扇宽而大的横拉式红木门,应该是车库们。总体看着像是60年代的日本传统民居,构造上也保持了古旧的田字结构,与周围葱郁的树木花草融为一体,构成了得天独厚的淳朴气息。

    车库大门是关闭的,往前一看,才发现真正的正门还要走上几阶楼梯。

    “羡慕啊”内芯是华夏人的武胜对日本和欧美国家的人最向往的,就是他们这些带着建筑美的独栋hoe。

    尤其是日本,作为高级公寓比独栋还要贵的国家来说,这些一户建就是武胜心中奋斗的终极目标之一。

    虽然打理起来肯定很费事就是了

    但哪个男人不想拥有一个属于自己的三层乐园呢

    武胜满怀憧憬地按响门铃,一边畅想着自己以后买一套这样的房子,该怎么设计装修。

    “哦,武田和山治啊。”京野的声音在门廊传声器响起,铁门啪的一声自动打开“进来吧。”

    进去是一条被树木覆盖的走廊,左右有通道缺口,头顶是温暖昏黄的灯光,内部是以上玻璃木格子的小门,更亮一层的光从玻璃里透出来,武胜感觉自己已经爱上这栋小楼了“伦子主厨好有品味的样子。”

    “听京野先生说伦子主厨好像已经把这房子抵押给银行,g东京才开贷到款开了起来。”山治闻言,一旁悄悄说道。

    “哦这可是把人生都赌在g东京上了啊”武胜没想到那个平时和蔼慈祥的大姐姐主厨竟然有如此决绝的一面。

    “可不是吗”京野先生正在玄关等着他们,这里相当安静,两个人的悄悄话也听得一清二楚“单单只为了回报伦子的这份决心,我们也一定要拿到米其林三星的”

    “哦哦”山治点点头“必须的”

    武胜闻着房间里飘出来的酱香和肉香,也连连点头“好香啊”

    京野引着两人走到餐厅,餐厅和厨房是连在一起的,相泽正坐在餐桌上拿着本子写写画画,估计在记录菜品调料数据。

    尾花这时拿着铁勺,在一个大型砂锅搅拌着,听见动静,回头对两人问道“你们跑过来做什么”

    “啊,有非常紧要的事情要告诉师傅你们。”山治连忙回答道。

    “哦,你们来啦你们有口福了,今天吃寿喜烧。”伦子主厨从厨房与院子相邻的玻璃门进来,手上拿着一叠酱菜。

    “哦哦哦”武胜连忙点赞“有什么需要帮忙的吗”

    “有,来,把这些菜和肉洗好切好。”来了两个苦力,尾花自然不会浪费。

    寿喜烧是非常有名的日式料理,一般家庭节日庆祝团聚时候,便会选择寿喜烧这种料理,主要食材永远都是牛肉,蔬菜和豆腐,口味又分为关西和关东口味,但并不是火锅,更像是广东粤菜里的“煲”。

    武胜和山治系上围裙,开始帮忙处理牛肉和蔬菜。

    而尾花正在厨台前忙着调味。

    “一勺高汤,生抽,味淋,砂糖。”

    味淋是日料中独有的调味料,就是米的发酵物,料酒,味道偏甜,常被称作“甜酒”。

    高汤调味后,尾花接着放入斜切成段的京葱,就是华夏的北方葱,并非南方的细葱。

    随着煮锅的加热,高汤翻滚起雾,刚刚投进去的京葱开始飘散出浓郁的清香。

    武胜在旁刷洗着蘑菇,深吸一口,满鼻皆香,还有微微的京葱辛辣味“好新鲜好强烈的味道”

    即便没有去吃,光靠嗅香气,武胜都能识别出这京葱的品质。

    等汤底煮得差不多了,尾花把火关小慢熬,拿起一旁的平底锅倒油,然后把水盆里的豆腐捞起放平底锅煎至两面金黄。

    山治正慢悠悠地处理着肥牛,闻着香气,鼻翼扇动,敏锐的嗅到了其中浓郁的牛肉风味,不由得问道“牛油”

    尾花点点头,豆腐出锅,接过山治切好的精瘦牛肉,开始在牛油中不停的翻炒。

    数秒后,出锅,3成熟都没有,只为把牛肉油脂香味煎出,随后把一旁洗好准备好的食材,肥牛片,豆腐,香菇,白菜,茼蒿,魔芋丝一股脑放进煮锅里,再往食材上浇了一大勺高汤。

    “滋啦”一声,盖上盖子。

    山治正要说话,尾花食指比了个“嘘”,示意自己正在用心烹饪,有什么事等下再说。

    五分钟后,尾花把煮锅端到饭桌的小型燃气炉上,锅盖一把掀开,轰,整个饭厅瞬间被牛肉和酱汁组成的香气瓦斯充满。

    不仅武胜和山治,就连一旁正坐着拿着笔记本工作的京野也是满脸陶醉,神色都变得幸福起来,说话的声音也无意识的变得轻柔“唔,经典的味道,是关西口味吗这个酱汁是怎么回事”

    而伦子主厨则在冰箱里取了6个生鸡蛋,打碎后分别装入6个酱碟里,没错,日式寿喜烧的蘸料就是生鸡蛋。

    酱碟分好,武胜连忙帮忙在各个座位上摆上饭碗,同时在伦子的指引下取出木筷,分在桌面的筷架上。

    众人迫不及待地落座,这回山治什么话都不想说了,死死盯着